抽真空瓶塞怎樣開?

真空塞的使用方法： 1、將真空瓶塞插入瓶口，上下拉動(dòng)活塞桿（750ML空瓶約80~120次），抽拉次數(shù)越多吸力越緊，正常到拉桿松手后會(huì)自動(dòng)回彈即可，此時(shí)瓶?jī)?nèi)已接近真空。 2、酒水保鮮后（改天再喝），旋轉(zhuǎn)（或左右搖擺）拔出酒塞即可。 真空塞的作用： 我本人是一個(gè)冰酒愛好者，平時(shí)喜歡買各種牌子的冰酒回來品嘗，從中去尋找最好的，最適合我的。但經(jīng)常不能一次喝完，我就用真空塞把沒喝完的酒塞上，保鮮時(shí)間長(zhǎng)達(dá)到7天以上，有效保證開封的酒水長(zhǎng)時(shí)間不會(huì)變質(zhì)。它的原理就是把開封葡萄酒瓶中的空氣抽出來，使瓶里處于真空狀態(tài)，不讓酒與氧氣接觸，這樣就能使葡萄酒保持原味，而不會(huì)變質(zhì)、變味。就拿我最喜歡的“寒帶冰谷”的冰葡萄酒來說，此款酒是純天然的冰葡萄發(fā)酵而成，沒有添加任何的芳香物質(zhì)，有天然的蜂蜜香和甜潤(rùn)的口感，這樣的酒對(duì)如何保存當(dāng)然要求要比其他酒要高。我就采用真空塞保鮮法，一點(diǎn)也沒影響到它的口感。

要打開抽真空瓶塞，首先需要確保瓶子處于垂直位置，并且沒有任何壓力。然后，將手指輕輕放在瓶塞的頂部，用適當(dāng)?shù)牧Χ认蛳掳磯?，同時(shí)用另一只手緊握瓶子底部以增加穩(wěn)定性。 通過這種方式，瓶塞將會(huì)逐漸松動(dòng)并彈出，釋放出真空效應(yīng)。需要注意的是，這個(gè)過程可能需要一些力氣和耐心，因此要小心不要讓瓶子破碎或者濺出液體。

將真空塞直接插入瓶口中按下開關(guān)將酒瓶中的空氣抽出，感應(yīng)到瓶?jī)?nèi)真空度已在設(shè)定值范圍內(nèi)，指示燈閃爍并隨后穩(wěn)定，機(jī)器將自動(dòng)停止。 3：或者打開酒瓶時(shí)，直接用力將酒瓶塞旋轉(zhuǎn)拔出即可。 4：如若不行可以將紅酒拿到專業(yè)的酒行，讓專業(yè)人士進(jìn)行處理，以免造成不必要的麻煩。 5：可以拿一把鉗子然后對(duì)著瓶塞敲打即可。

如何正確開啟紅酒?

美圖蘭堡專業(yè)解答： 葡萄酒的瓶口外邊有一層薄膜，我們稱它為膠帽，有的是用鋁箔做的，多數(shù)瓶口是用軟木塞密封的。要想熟練快速地開啟一瓶葡萄酒可以遵循以下四個(gè)步驟。 步驟一 要用酒刀（或者專用的鋁箔刀）沿著瓶口突起的上緣或下 緣，把瓶口的膠帽割開。如果你不太熟練的話，可以用刀子多轉(zhuǎn)幾下，這樣就能夠整齊地取下一個(gè)完整的膠帽。如果你沒有酒刀，也可以用開瓶器螺旋鉆的頂尖，慢慢地把鋁箔劃開，然后把它上面的部分取下，或者把它全部撕掉。 步驟二 取掉膠帽之后，用干凈且不帶香味的軟布或者餐巾把瓶口 擦拭一下，去掉臟物。 步驟三 用開瓶器把軟木塞拔出。不管是簡(jiǎn)易的塑料開瓶器，還是昂貴的不銹鋼雙桿開瓶器，都有一個(gè)能夠鉆透軟木塞的螺旋鉆。握住開瓶器，把螺旋鉆的頂尖對(duì)準(zhǔn)軟木塞正中用力插入，然后順時(shí)針旋轉(zhuǎn)，直到足夠深為止。如果是套筒式開瓶器需反方向轉(zhuǎn)動(dòng)套筒，軟木塞很容易就出來了。如果是雙桿開瓶器利用杠桿原理，把兩個(gè)扳手向下壓到底就可以了。 步驟四 軟木塞拔出之后，專業(yè)的服務(wù)人員會(huì)順便聞一下木塞，看看是否有異味，以確定葡萄酒是否變質(zhì)，最后檢查一下瓶口有沒有掉下來的軟木屑，再用布擦拭一下就可以倒酒了。 千萬注意，最好不要用螺旋式開瓶器，直接穿過膠帽把軟木塞強(qiáng)行拔出，這樣做會(huì)有一個(gè)非常難看的瓶口，往外倒酒的時(shí)候也不方便，同時(shí)酒液要經(jīng)過這層膠帽，不太衛(wèi)生。所以，每個(gè)人都需要花點(diǎn)功夫練習(xí)開瓶的技術(shù)。

紅酒的塞子怎么打開啊?有簡(jiǎn)易的工具，旋進(jìn)去之后拔不出來?

打開紅酒一般是用開瓶器，如果沒有開瓶器也可以用簡(jiǎn)易工具來打開，但瓶塞是沒有辦法保住了，只能一次將酒喝完，象旋進(jìn)去之后拔不出來時(shí)，就需讓力量大一些的人來拔出來，可以將灑瓶放在低一點(diǎn)的地方或地上，找一人扶住酒瓶另一人用力將瓶塞拔出。

紅酒的塑料蓋怎么開?

1、專業(yè)開法：膠帽刀 使用專業(yè)刀具，沿瓶口割一圈，就可以把塑料蓋掀掉了。 2、其他刀具 小刀什么的，道理和上面相同，但不是很好用，因?yàn)閷I(yè)膠帽刀是帶鋸齒的。 3、撕開 一般膠帽上有2個(gè)透氣孔，用尖銳的東西（如開瓶器的螺絲尖）插進(jìn)去，挑一下就可以挑開一個(gè)口子，然后沿著口子撕開膠帽。 4、不理會(huì) 也可以不用理會(huì)，直接啟軟木塞，軟木塞拔出來的時(shí)候一樣會(huì)把膠帽頂開，但開瓶后應(yīng)用手撕干凈毛邊，否則倒酒不方便。